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簡單的奶油蛤蜊義大利麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.45K
簡單的奶油蛤蜊義大利麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

蛤蜊 :12顆
義大面 :80g
洋蔥碎 :10g
巴西里碎 :1/4茶匙
動物性鮮奶油40CC
鹽 :1/4茶匙
白酒 :1大匙
胡椒粉1/4茶匙

輔料

具體步驟

1. 義大利麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。

2. 蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。

3. 熱油鍋,炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊,在蛤蜊都開口後,加入作法1的義大面拌勻,最後撒上巴西里碎拌勻即可。