關於豉香雞片的家常做法的知識

食材明細主料雞脯肉（適量）豆豉（適量）紅椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香雞片的做法步驟1、將雞脯肉切片備...

“雞有各種做法，但我還是喜歡幹炒的好吃，尤其用仔雞來製作，配以香辣料，既可口又下飯。我最喜歡的做法就是“香辣仔雞”。這道菜，如用川菜的做法就顯得太辣，在北方生活的人一般都接受不了，他們...

“烤魚，一種發源於重慶巫溪縣，而發揚於萬州的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。我比較喜歡吃烤...

“最近的篙筍啊特別的鮮嫩。而且營養也很豐富。配非常下飯的豆豉，開胃下飯。”食材明細主料萵筍（3個）幹木耳（10朵）青椒（2個）姜（少許）蔥（二根）蒜（少許）輔料豆豉（半匙）調和油（二匙）蠔油（半匙）料酒（半匙）雞精（少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.（對應圖1），苦瓜對半切開，去籽，再切成薄片，用鹽碼味15分鐘，燒豬肉切成薄片，蒜仔切粒，豆豉洗淨備用；2.油鍋入油5成...

食材明細主料瘦肉（適量）蒜薹（適量）豆豉（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）蠔油（適量）酒（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香蒜薹炒肉片的做法步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉(肥瘦)：400柿子椒：150豆豉：25青椒：150輔料味精：3鹽：5香油：5植物油：50辣椒醬：5澱粉(豌豆)：5蝦油：5姜：5醬油：10料酒：10具體步驟1....

“在口水魚的基礎上改良了一款豉香肉片,也是不錯滴...”食材明細主料黃瓜（適量）肉片（適量）輔料蔥姜（適量）配料豆豉（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時...

“豉油雞是一道比較經典的粵菜，用料和做法都是相當簡單，但是味道卻鹹鮮可口，非常的美味，煮出的成品色澤明亮，肉質很嫩滑，製作過程中沒有放油和鹽，非常的健康。一般煮好雞後都會有剩餘的醬油，這...

“老廣的飲食，無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣，咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作，入口嫩滑，口口鮮香，好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞（1只）輔料小蔥（2根）冰糖（12粒）八角（3顆）...

“為了照顧初學做飯的朋友，咱們還是儘量簡單一些為好。今天咱們還是大白菜繼續，呵呵！大白菜的做法多多，滋味美妙全在您這一勺出，呵呵！您調好味配好料定會讓它變化萬千。大白菜既是蔬菜之寶，又...

“土豆的蛋白質營養價值較高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，且容易消化和吸收，優於其他作物的蛋白質。而且它的蛋白質含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。土豆的塊莖中含有多種...

“豉香酸辣藕片是一道營養豐富的家常小菜。豆豉是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發...

食材明細主料香乾（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）豆豉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉青椒香乾片的做法步驟1、備香乾和青椒，2、切片，3、黑豆豉少許，4、先炒香乾，5、撒上...

“平時做魚需要先醃製，然後裹澱粉炸一下，今天倍兒想快點吃到魚，為了節約時間，只能是這道簡單迅速的豉香魚了！”食材明細主料黃花魚（1條）輔料豆豉醬（2勺）料酒（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）醋（適量）鹹鮮...

“今天，使用自制的複合調味料“洋蔥豆豉酥”做道菜，叫做“豉香乾炒土豆片”，做法如下；”食材明細主料土豆片（400克）輔料青椒片（260克）香蔥段（20克）配料自制洋蔥豆豉酥（30克）花椒粒（1克）鮮醬油（20克）精...

“豆豉配魚片非常鮮香美味，一條黑魚一般我都是兩吃，一半做魚片，剩下的魚骨會做鹹菜黑魚湯非常下飯！”食材明細主料黑魚（適量）輔料姜蔥蒜（適量）蒜末（適量）剁椒（適量）豆豉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）料...

食材明細主料瘦肉（150克）紅尖椒（5個）輔料姜（4片）蒜（3瓣）豆豉（30粒）蒜苗（2棵）調料鹽（2克）雞精（2克）生粉（3克）老抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香紅椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切成薄片。2、先加...

食材明細主料素雞（1條）輔料蔥（1節）蒜（3瓣）八角（1個）花椒（1小匙）豆豉香辣醬（1大匙）紅米椒（1個）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香素雞的做法步驟1、素雞切成1cm厚片。2、煎到表面微微...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道及資產豉香洋蔥炒肉片它是一道色香味俱全的家常菜，裡面的顏色搭配也特別的好看，淡淡的紫色讓人看起來就很有食慾，而...

食材明細主料絲瓜（3根）輔料肉片（100克）配料鹽（1克）豆豉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香肉片炒絲瓜的做法步驟1、中等大小的絲瓜3根2、絲瓜去皮後，用滾動切成塊，備用3、五花...

食材明細主料尖椒（2個）豬肉（適量）豆豉（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）耗油（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉香尖椒肉片的做法步驟1、豆豉一勺。2、蒜末。3、尖椒切...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料蒜薹（適量）蒜片（適量）幹辣椒絲（適量）幹澱粉（適量）食用油（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）豆豉（適量）番茄醬（適量）白砂糖（適量）香油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“一個人的晚餐是寂寞的。兩個人的晚餐才溫馨寂寞歸寂寞這胃還得伺候最近都在脹氣胃不舒服剛好點，可不想在對它不好了至於那鱈魚簡單做吧我就不多說了。還是這道豆豉雞丁好吃的停不下推...

“平時買菜都會買幾個土豆和洋蔥備著，遇到下雨天沒法出門買菜就吃它們了。”食材明細主料土豆（1個）洋蔥（1個）輔料大青椒（兩個）大蒜（1瓣）生薑（1塊）鹽（少許）食用油（適量）豆豉（2勺）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...