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自制涼拌黃花菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.44W
自制涼拌黃花菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 :300
黃花菜250

輔料

鹽 :適量
蒜 :適量
紅椒 :適量
油 :適量
味極鮮 :適量
醋 :適量

具體步驟

自制涼拌黃花菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃花菜洗乾淨

自制涼拌黃花菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃瓜擦絲

自制涼拌黃花菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.黃花菜放開水鍋裡斷生

自制涼拌黃花菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.撈出來放冷水裡,再擠幹水分

自制涼拌黃花菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.紅椒和蒜切碎

自制涼拌黃花菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入燒開的油

自制涼拌黃花菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加醋、味極鮮和鹽調勻

自制涼拌黃花菜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把調好的調料倒黃花菜和黃瓜裡

自制涼拌黃花菜怎麼做好吃又簡單 第10張

9.拌勻即可

烹飪技巧

黃花菜入開水焯一下即可,免得久了失去香味。