如何做簡單又美味|美味的手把排骨

大家應該都是非常喜歡吃排骨的吧，排骨特別美味，而且做法多樣，更重要的是營養也是非常豐富的哦，老少皆宜。手把排骨是非常美味的家常菜，口感香辣爽口，讓人慾罷不能，而且也是非常下飯的。做法也簡單，大家可以在家裡嘗試哦，相信小孩子會喜歡。

主料

輔料

具體步驟

纖排從中間斬成兩段，用清水漂去血水後冷水下鍋焯去血汙，然後沖洗乾淨

沖洗乾淨的纖排放入高壓鍋，滲清水，下料酒，姜，蔥，鹽，排骨醬，花椒，白寇，三奈，香葉，小茴，八角，雞精，待上汽後壓15分鐘

壓的過程中把小蔥切蔥花，青紅椒切圈

加人鹽味精兌勻，洋蔥頂刀切片

烤盤燒紅後刷油下洋蔥片，將壓粑的排骨撈出，潷幹水汽，下入盆中，拌入香油，孜然味，香菜，尖椒圈，蔥花，倒入烤盤就可以吃了