自制老汁香滷牛肉如何做簡單又美味

老汁香滷牛肉 是以牛肉主要食材的菜餚，這道菜主要是由牛肉搭配不同的調味料烹飪而成。牛肉是十分營養的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。製作這道菜有很多的途徑，正確的的滷水製作才能做得好吃。因為光有好的食材是不夠的，正確的烹飪也是關鍵。所以說，請大家需要注意老汁香滷牛肉的製作。

主料

輔料

具體步驟

先將牛肉洗淨後，放入鍋中去掉血水。（放生薑、白酒去腥）

去完血水後的牛肉洗淨備用。

將冰凍老滷水放入鍋中化開。加入以上我提到得各種調味料放入其中，水一定要淹沒牛肉且多出三分之一。

老滷水一定要留好，放入冰凍儲存。下次滷菜，味道更鮮美。