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美味無糖核桃酥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.07K
美味無糖核桃酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘

無糖核桃酥是一款無糖、美味、香酥的甜品,該道甜品充分融合了核桃和黃油的香氣,經烤箱高溫烘焙,製作出香酥的口感,一口咬下去,酥酥的,又夾雜的黃油的香氣,還有融合在麵糰裡的核桃碎,多層次的味道刺激味蕾,感覺像是回到了小時候,那是媽媽的味道。

主料

黃油 :100
核桃碎 :300
雞蛋1個
麵粉 :300

輔料

蘇打粉 :50
泡打粉 :30

具體步驟

將黃油軟化打至鬆發階段。將雞蛋逐個加入,並攪拌均勻。

將麵粉、泡打粉、蘇打粉混合均勻後過篩加入;

將150g核桃碎加入,手動攪至均勻並製成麵糰。

將麵包分成20g一個的小麵糰,團圓之後 擺入烤盤內壓薄,表面刷蛋黃,中間按一顆核桃仁。

將烤盤放進德普烤箱進行烤制,18min後,顏色金黃 取出即可。【預熱溫度165度,預熱16min。 烤制時間時間:18min,烤制位置:中層 】

成品~~很酥鬆可口。