外婆做的蛋包飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白米飯 ：1碗
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
玉米 ：半根
鹽 ：適量
蔥 ：適量
豆角 ：適量
五花肉 ：適量

具體步驟

1.五花肉、豆角、蔥、玉米切好備用

2.雞蛋打成蛋液，加少量水和適量鹽，備用

3.鍋中倒入少許油，將肉末和蔥倒入鍋中翻炒

4.將豆角倒入鍋中翻炒

5.待豆角炒熟後，將米飯倒入鍋中翻炒

6.加入鹽、醬油繼續翻炒

7.將炒好的米飯放在一旁備用

8.雞蛋液倒入鍋中攤成雞蛋餅

9.待蛋液將凝時將米飯加入，並將蛋餅一邊捲起，蓋在另一邊上

10.將整個蛋餅包好，放入盤中

11.倒上番茄醬，即可使用

烹飪技巧

攤雞蛋餅是最好用小火