「念念不忘」香菇青菜如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青菜 ：
500 輔料
油 ：
適量 蝦皮 ：
適量 蘑菇 ：
100 姜 ：
適量鹽 ：
適量五香粉 ：
適量 具體步驟
1.蘑菇切片
2.蝦皮泡水
3.水燒開，下蘑菇，煮2分鐘，出鍋
4.起油鍋，爆香姜
5.下蘑菇翻炒
6.下青菜翻炒，加入鹽翻炒
7.青菜燒變軟，加入蝦皮
8.繼續翻炒1分鐘，出鍋
烹飪技巧
一般只要是屬於菌類的食材，最好先焯水在炒
千里飄香谷
