秋葵炒雞肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：秋葵和小雞胸肉

2.雞肉擇洗乾淨，切片，放入碗中

3.加入適量的日本蠔油、砂糖、粟米粉和清水拌勻，醃製一會

4.秋葵擇洗乾淨，焯燙一遍

5.切粒

6.熱油鍋

7.放入醃製好的雞肉

8.煸炒九分熟

9.放入秋葵，炒熟

10.熄火盛出

烹飪技巧

秋葵焯燙一遍，可去除澀味。