準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒜薹炒火腿是一道可口的菜餚。蒜薹爆香,火腿醇厚,兩者結合在一起,有一種春天的辛辣氣息,又有回甘在口中。蒜薹是非常有營養價值的,其中的大蒜素可以殺菌,促進新陳代謝。大蒜口感脆嫩,和火腿的軟糯搭配在一起,恰到好處,是一道非常下飯的菜。
主料
蒜薹 :
300 輔料
火腿 :
100油 :
適量鹽 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.準備好蒜薹
2.準備好火腿,切滾刀塊
3.鍋中倒油
4.油熱了下入蒜薹翻炒幾下
5.再下入火腿,翻炒幾下,加入鹽
6.加入味精就可以出鍋了
烹飪技巧
也沒什麼特別注意的,注意火不要太大,那樣蒜薹容易糊!