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發表於:2020-06-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花菜燴黃牛肉的牛肉比較筋道,口感嚼勁十足,而花菜鮮嫩可口。花菜燴黃牛肉的食材都十分健康,熱量低,維生素和蛋白質含量高...
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發表於:2020-06-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘這道家常花菜燴黃牛肉中採用的花菜中含有豐富的維生素,適合各種年齡段的仁吃。而且菜花還可以抗癌症哦,平時健康的人也...
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發表於:2020-07-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘花菜燴黃牛肉的食材簡單易得,黃牛肉也可以用其他肉類代替,可以根據自己的口味選擇不同口感的肉類。花菜燴黃牛肉的食材...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料花菜(1顆)輔料豬肉餡(適量)調料蔥(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)花菜燴肉圓的做法步驟1、食材,新鮮花菜洗淨,用手掰小...
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發表於:2024-02-28
“LG出差了,買了半隻雞,一半炒,一半煲湯,為了充分利用起燉盅,煲湯的時候吧米飯給煮了,效果還可以哦”食材明細主料雞肉(半隻)輔料香菇(適量)花菜(適量)配料紅棗(適量)茶葉(少許)生薑(少許)蟲草花(適量)枸杞...
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發表於:2023-12-31
“家常小炒,簡單美味,營養也不錯哦!”食材明細主料花菜(適量)肉片(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燴花菜的做法步驟1、花菜適量洗淨切成小塊備用。2...
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發表於:2023-12-30
“立秋了,燉牛肉。一部分做家常紅燴牛肉。牛肉湯做牛肉麵,吃夜宵也不錯。”食材明細主料牛肉(適量)西紅柿(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)寬粉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)番...
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發表於:2024-02-25
“小時候的冬天,每家每戶都儲存一些大白菜和蘿蔔,整個冬天都只有這兩樣蔬菜。但是媽媽會經常用這兩樣來做出各種美味。在寒冷的冬天讓我們期待,期待變換多端的菜餚。”食材明細主料大白菜...
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發表於:2024-03-01
“過節最讓我頭痛的是節後剩菜大掃除,我這人大大咧咧的從來沒算計比較隨性。從我的日誌大家都可以看的出來,從來沒有準確的斤呀克的概念。總的來說就是大概其,只多不少的。老公總是說;得虧...
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發表於:2024-02-27
“黃花菜是媽媽去年晒的,我用保鮮盒存放的很好,今年的黃花菜也快有了,到時又有新鮮的吃了。現在想回家一趟不容易,要不我可以自己晒黃花菜了!”食材明細主料黃花菜(適量)小白菜(適量)雞蛋(兩個)輔...
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發表於:2024-02-24
“靠山吃山、靠海吃海,我居住小城三面環海,老輩鬧饑荒的年代糧食稀缺,可海里的魚蝦是多之又多。小時候剛記事時,過年到外婆家鍋臺邊總是各種用大盤裝的炸製品,基本上是以海產為主,各種炸魚,炸...
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發表於:2024-02-26
“以前牛肉不是很貴的時候,到了冬天單位的食堂時不時就有【黃花菜燉牛肉】,因為我特別喜歡吃黃花菜,所以這【黃花菜燉牛肉】便成了我在食堂唯一喜歡的一道燉菜,不過大鍋燉出來的比較清淡,肉...
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發表於:2018-04-22
又到了黃花菜盛產的時節,大家有買些回家解解饞嗎?黃花菜應季新鮮吃最好,也可以晒乾留著慢慢吃。做好的黃花菜又滑又嫩,有淡淡的清香,炒、燉、燜和煲湯都可以哦。那麼黃花菜搭配什麼一起做既...
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發表於:2024-02-24
“傳統的川菜中會加入豆花入菜。但是一般家庭不會常備豆花,因為也可以使用豆腐來代替,選擇內酯豆腐或者嫩豆腐,口感更接近豆花,吃起來也會入口即化。”食材明細主料牛肉(200克)內酯豆腐(1盒)輔...
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發表於:2024-02-23
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。今天夏家媽媽為大家帶來牛肉三部...
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發表於:2023-12-29
“清燉,牛肉和黃花菜的香味融合為一體,軟爛非常香!”食材明細主料牛肉(800g)黃花菜(100g)輔料八角(一個)桂皮(一小塊)香葉(一片)花椒粒(十三香)調料精鹽(適量)料酒(適量)一品鮮醬油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料牛肉(適量)黃花菜(適量)牛骨(適量)輔料老抽(適量)味達美(適量)老醋(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃花牛肉麵的做法步驟1、黃牛肉放在冰箱冷凍一下切成牛肉丁,...
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發表於:2024-02-28
“西北家常菜,所有原料整合在一起,很鮮香。來到這邊很多年了,很是喜歡這道菜,剛開始掌握不好要領,都做的很難吃。後來琢磨明白了,想做的都可以試試啊!白菜可以換成酸菜,但鮮白菜的味道比酸菜要...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料牛肉丸(1袋)輔料金針菇(1袋)油豆皮兒(50g)火鍋寬粉(1袋)大白菜(適量)蔥(1段)姜(1塊)乾紅辣椒(10個)調料火鍋底料(1塊)生抽(10ml)鹽(5g)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸燴菜的做法步驟1、...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料牛肉塊(約270g)土豆(2頭)胡蘿蔔(1條)西蘭花(1/2顆)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒(少許)大料(少許)幹辣椒(少許)桂皮(1片)料酒(少許)澱粉(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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發表於:2024-01-04
“燴麵是河南的特色麵食,河南人幾乎是人人愛吃。俺家那位,一週最少要吃一次燴麵,2--3次更好,我整天說他是天天吃燴麵都不煩。尤其是冬季,來一碗熱騰騰的燴麵,確實舒服。今天做一款有點特別的...
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發表於:2023-12-26
“今年的黃花菜乾新出了,買了一些用來煲湯和涼拌,很脆嫩,無酸味,非常喜歡。今天用它來煲牛肉丸湯,全家一致好評,很鮮美!”食材明細主料黃花菜乾(適量)潮汕正宗牛肉丸(2顆)排骨(2塊)調料鹽(適量)雞精(適...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料牛肉(250克)青菜(2顆)金針茹(100克)紅尖椒(2個)輔料姜(10克)蔥(2根)青蒜(1根)配料豆瓣醬(2勺)糖(10克)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜金針茹燴牛肉的做法步驟1、牛肉切片、青...
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發表於:2024-01-05
“花菜屬十字花科蔬菜,具有抗癌防癌,淨化血管的功效,花菜富含蛋白質,碳水化物,食物纖維,維生素A,維生素C等多種物質,是一種不可多得的食物,平時不妨多吃哦!”食材明細主料五花肉(適量)適量(適量)花菜...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料五花肉(適量)娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燴白菜的做法步驟1、提前燉好的五花肉備用。2、娃娃菜洗淨改刀切塊。3、鍋內放少許油燒...