準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
1個自發面 :
400 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量泡打粉 :
3油 :
適量 具體步驟
1.自發粉 400克加入泡打粉鹽
2.加入雞蛋 白糖玉米油
3.然後加入水柔成團
4.柔好後醒一個半小時
5.醒好的麵糰分成十小塊
6.拿一小塊擀成長舌型
7.然後面的表面用刀劃幾個小口
8.鍋裡倒入油燒熱
9.然後反弄好的麵糰放鍋裡炸 炸的慢慢漂浮起來,然後炸至金黃
10.炸金黃後撈出來即可食用
烹飪技巧
劃面的時候小心點不要劃斷了,因為是自發粉怕以不需要酵母了早上起來配一碗豆漿很美味哦