回味無窮的糖漬檸檬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.檸檬用鹽搓洗乾淨，放入冰箱冷凍一個半小時後拿出來，切去兩頭。

2.白糖準備好。

3.檸檬切薄片，去籽。

4.玻璃瓶洗淨控幹水份，瓶底先撒上白糖，放一層檸檬，再放上白糖。

5.一層檸檬一層白糖，把切好的檸檬全部放入瓶子。

6.檸檬放完後，最上面用白糖封口。這是醃了兩個小時後，白糖開始溶化了。

7.醃製一週後就可以吃了，取檸檬時一定要用無水無油乾淨的勺子，沖水時可以加入些桂花，風味更佳。