關於天然酵種全麥核桃包的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時天然酵種全麥核桃包美味營養，外觀也跟實體店一樣看起來高大上。而且自己做的成本低，划算，還比較衛生。裡面可以自己新增...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑麥粉：適量高粉：適量常溫水：適量輔料具體步驟1.第一天：黑麥粉2.125盎司（60克）常溫水3盎司（85克）野生yeast（酵母菌）到處都有，所...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料金磨坊高粉：240g核桃：100g黃油：50g水：300g金燕酵母：6g奶粉：15g砂糖：30g鹽：8g金磨坊全麥粉：20g金像粉：240g輔料具體步驟1.所有材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘天然酵種全麥核桃包可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的麵包，它選用精選的上等麵粉和核桃就可以製作了。麵粉含...

食材明細主料高筋粉（250克）全麥粉（50克）牛奶（150毫升）雞蛋（一個）黃油（25克）輔料鹽（2克）酵母粉（3克）糖（20克）核桃仁（適量）葡萄乾（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）核桃全麥麵包的做法步驟1、準備高筋...

食材明細主料全麥粉（70g）高粉（70g）黑麥粉（少許）輔料蔓越莓幹（25g）葡萄乾（25g）碧根果仁（25g）核桃仁（25g）砂糖（12）酵母（3g）鹽（少許）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥核桃麵包的做法步驟1、3克酵母倒入10...

“家寵酵母快五星期大了。今天這款麵包非常普通，合適當作主食來吃。要的不是技巧經驗，而是耐心地等待。等待麵肥慢慢地把麵包撐起來。等待是值得的。因為這樣出來的麵包不光是組織好，而且...

“今天做的這款麵包用的酵種是百香果培植的原液做的天然酵種，用這種天然酵種做出的麵包口感非常好，營養美味、低糖少油，吃一次你就會愛上它的😊”食材明細主料雞蛋（40克）黃油（23克）高筋粉（260...

“全麥麵包是我以前最喜歡吃的一款麵包！它的營養價值比白麵包高，含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質，而且有助於減肥、預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發生！”食材明...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：100葡萄乾：15核桃：15輔料具體步驟1.酵種：按照高粉100克、葡萄酵種液56克麥芽精少許這樣餵養，放在消毒的密封瓶中放置...

“最近低卡減肥法，看了BBC保羅教做麵包，種草，超級喜歡麵糰噗噗噗發酵的過程”食材明細主料全麥粉（80克）高筋粉（100克）酵母粉（3克）黃油（10克）水（120ml）糖（10克）鹽（3克）全蛋（1個）輔料葡萄乾（20克）核桃（20克）燕麥...

“簡單營養美味的一款歐包”食材明細主料黃油（12）脫脂奶粉（8）酵母（3）細鹽（2.5）高筋麵粉（128）果仁（30）水（70）輔料葡萄乾（20）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥核桃歐包的做法步驟1、水十酵母攪拌2、...

“一款具有大叔外表少女心的軟歐包（方子來自leibaobao00，原方白糖20克，我改過紅糖30克），不要被它粗獷的外表騙到哦，其實它著非常柔軟的內在，內在還非常豐富哈，果料和堅果總共加了有100克之多，每...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料酵頭：天然酵種（：50主麵糰：高筋麵粉：350黑麥粉：150帶麩皮全麥粉：150糖：50鹽：8橄欖油：20水：400快速酵母粉：8切碎的核桃仁：200輔...

“《學徒麵包師》中的希臘宗教節日麵包，可以用發泡酵頭，也可以用波蘭酵頭。當初沒有天然酵母的時候，自然而然用了波蘭酵頭。現如今有了發泡酵頭，忍不住把它又翻出來，用發泡酵頭再演繹一遍。...

“（用量僅供參考，製作前請先看Tips。配方中的量可以製作30~35g的小麵包15個。A味大蒜香草黃油的材料，B為麵包材料）天然酵種的益處很多，但因其特殊性，通常在“歐式麵包”、“鄉村麵包”、“法...

“天然酵種全麥吐司，成品口感不錯，組織還算過得去，也沒有沉底，但是高度實在不滿意，原因不是很清楚，有可能攪拌有些不足，也有可能是二發不足，要再做才能搞清楚原因。不過這次做全麥吐司最大的收...

“一款賣相醜陋，表皮堅硬的簡易麵包。優點是它不但低油低糖，而且還添加了營養健康的全麥粉，亞麻籽油，核桃。這款麵包口感不同於普通麵包，屬於硬質麵包，喜歡鬆軟口感麵包的朋友就不必嘗試啦！方...

“如果你已經吃夠了那些高油高糖的甜麵包那就來試試這個吧，低糖無油的核桃麵包，每一口都能吃到大果仁，口口滿足。其實這種麵包不單單是中老年人的最愛，如今生活水平提高了，每天都攝入那麼多...

“最近我又痴迷的愛上了歐包，不僅僅是因為它材料簡單健康，更加讓我著迷的是它的割口，看~多麼的熱情奔放，讓我著迷。這次用了新良的新產品黑金系列~軟歐麵包用小麥粉，成品外表酥脆，內部組織滿...

““20年來，我一直對各種各樣的黑麥麵包充滿興趣。逐一烘焙後，我覺得只有粗黑麥麵包才是真正的黑麥麵包。粗黑麥麵包的種類數不勝數，很多美國人認為這個名字指的只是‘用焦糖上色的黑麥面...

“我還是回到我的1:1天然酵母了，還是更喜歡這個。用天然酵母，完全不加酵母來發酵，需要非常多的時間和耐心。但是我一再一再要說的是，這份耐心完全是值得的，因為麵包的口感絕對會不一樣。看...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:46分鐘主料酵種（：20高筋麵粉：40主麵糰：帶麩皮全麥粉：450水：270鹽：10糖：10無鹽黃油：20輔料具體步驟1.酵頭：酵種20g高粉40g水20g混合揉...

“年前買了一袋全麥粉，眼看這天兒快轉暖了，家裡的存貨需要早早的解決掉，免得長蟲浪費了，到自由家看了看，選擇了這款全麥核桃包，不過人家用的藤碗俺木有，於是做了下改動，沒想到這款麵包口感真的...

“自從朋友拿了天然酵種給我後，我每天都按時餵養，餵養三次以後就做一次麵包，麵粉用的飛快。話說回來，用天然酵種做的麵包口感確實很棒，就是有點費時而已，但是為了追求口感，累一點也是值得的。...