原來這麼好喝呢！圖解|傳說中的雞骨草煲豬骨

雞骨草骨頭湯，它的顏色是呈黃褐色，聞起來有一種很獨特的藥材的香味，喝起來味道有一點點微微的苦味，它的做法也很簡單，只要稍加學習就能夠學會了，男女老少都非常適合的一款靚湯飲品，那我們一起來看看究竟是怎麼做的呢！

主料

雞骨草 ：一小把
豬骨 ：2塊

輔料

鹽 ：少許
黃酒 ：幾滴
香醋 ：幾滴

詳細步驟：

第一步

先把準備好的雞骨草用剪刀剪成小段，放入水中浸泡兩個小時

第二步

雞骨草清洗乾淨，沒有沙子

第三步

再把骨頭洗乾淨備用

第四步

取出高壓鍋，放入雞骨草和洗好的骨頭

第五步

加入適量的清水，再加入適量的鹽

第六步

蓋上鍋蓋，先用大火煮二十分鐘，再轉用小火慢燉

烹飪技巧：

如果有人吃不慣雞骨草的微苦味道，可以在裡面加入少許冰糖，雞骨草一定要清洗乾淨。