原來這麼簡單圖解|川貝母燉梨這道甜品的做法

川貝冰糖燉雪梨它是一道藥膳型的甜品，在廣東地區頗為流行。這道菜的做法簡單快捷並且營養健康，因為川貝是藥，所以會有點苦，但是苦口良藥，雪梨水是甜的，苦與甜的交織，別有一番風味，如果喜歡吃甜食的朋友，可以多加幾塊冰糖。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好所需要的材料，把枸杞和雪梨清洗乾淨。

第二步

把川貝母碾碎成粉。

第三步

把雪梨去核掏空，裡面的裡水不能倒掉。

第四步

在李谷裡面放入川貝母粉，枸杞和老紅糖。

第五步

蓋上梨蓋，用牙籤固定好，然後上鍋蒸。

第六步

蒸鍋加水用大火燒開後再調小火蒸一個小時。

第七步

蒸好之後取出，梨水不要倒掉。

第八步

將蒸好的雪梨搗成小塊，然後裹上湯汁，入口非常美味。