關於自制涼拌豆杆的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆杆也是豆製品的一種，易入味，適宜作為涼拌菜的主料。今天我們介紹的這道清爽可口的自制涼拌豆杆，為夏日胃口不佳的廚友...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制涼拌豆杆是一款比較好吃的冷盤，這款冷盤的營養比較豐富，所以愛吃的人比較多，這款冷盤對於下飯菜比較好，所以大家都是...

準備時間:6小時　　　　烹飪時間:10分鐘自制涼拌豆杆是一個我們經常吃到的家常菜，記得以前集訓的時候，在學校後面的街道上，晚上總是有這個豆杆的冷盤賣，那個時候，...

食材明細主料豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）涼拌自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆隔夜浸泡，放入礦泉水瓶三...

“開胃解饞的小菜”食材明細主料豆皮（一張）黃瓜（2顆）洋蔥（1個）西紅柿（1個）綠辣椒（1個）輔料醋（兩匙）生抽（兩勺）鹽（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制涼拌豆皮黃瓜洋蔥的做法步驟1、把菜都切成細...

“一道美味的涼拌滷豬耳，夏日餐桌怎能少了它？豬耳含豐富的膠質，除了美味，還有美容的功效呢。趕快動手自制這份美味又安全的冷盤，保證大獲好評呢！”食材明細主料豬耳朵（適量）輔料燉制配料八角（適...

“紅薯杆又叫紅薯梗，做法簡單，營養美味，酸脆爽口快手菜。”食材明細主料紅薯杆（一把）紅薯葉（一把）輔料蒜（少許）調料鹽（少許）醋（少許）香油（幾滴）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅薯杆紅薯葉的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆油皮：1張大白菜：250輔料鹽：適量醬油：2滴油：適量香油：2滴蔥花：適量具體步驟1.切好白菜絲和豆皮絲待用2.鹽少許3.將白菜...

“天氣越來越熱，飲食上就想吃點既開胃又清爽的飯菜，這綠豆涼粉就是不錯的選擇。外面賣的總感覺不衛生，還是自己做吃起來放心。而且也不難做，不信你就試試吧！”食材明細主料綠豆（200g）黃瓜（1個）...

“要說一年四季，春天是孩子們長高的最佳季節，所以在這段日子裡，我們做媽媽的要較平常更細心的照顧孩子的飲食。每天儘量保證穀類、乳類、肉類、禽蛋、蔬菜等食物的均衡攝入。早晚一杯酸奶...

“7月12日是我的生日，用麵條機做了點細面，煮熟後用冰水冷卻後撈出瀝乾水分，拌上橄欖油用風扇吹涼後，放入冰箱冷藏儲存，想吃的時候拿出來拌上醬汁和配料！”食材明細主料麵粉（300克）水（95毫升）輔料...

“農家自制手工涼粉-----涼拌米豆腐。1：米豆腐切成小方塊，放鍋裡煮一小會兒。煮下比較軟糯，裝入盤子裡。2：準備好蔥和辣椒麵放在米豆腐上加點食用鹽；3;食用油加入鍋裡大火燒得冒煙，趁熱澆在...

食材明細主料隆昌豆杆（3根）蔥（1段）香菜（1根）輔料生抽（10ml）白糖（5g）醋（20ml）辣椒油（2勺）花椒油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆杆的做法步驟1、隆昌豆杆準備2、泡發一夜，切段3、放入沸水中...

“夏天溫度高，這個時候在家發豆芽的好時間，自家發豆芽的好處一是安全，二是營養價值也比外面買的高出不少。在發的過程中一定要嚴密的避光，這次我讓豆芽見了幾次光，發的有些見綠了。。用發好...

“夏季吃的最多的當屬涼粉了，煮婦們還是感覺自己做的最放心，把握一點小技巧，就能輕鬆做出涼粉”食材明細主料豌豆澱粉（一杯）輔料清水（5被）鹽（2克）黃瓜（一根）蒜泥汁（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“外面賣的涼皮要不就是不乾淨，要不就是調味不好吃，正得此方法解決了好這口的辦法，雖然是麻煩了一些，但天熱時吃上這口安心和放心呀！”食材明細主料高筋面（125克）水（200克）鹽（1.75克）玉米澱粉（10克...

“這款涼拌汁，一次多做些，適合像萵筍，黃瓜這種比較脆脆的蔬菜。香料油可以用家裡炸東西的費油，節約口感也一樣。”食材明細主料土豆個（一個）青椒（一個）胡蘿蔔（半個）輔料八角（一個）花椒（半湯匙）乾紅辣...

“剝杆菜，是我們這裡的土名，學名叫什麼我也不清楚。剝杆菜可炒，可湯，可拌，鮮嫩可口！”食材明細主料剝杆菜（500克）輔料油（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...

“在炎熱的夏季，吃著自己做的涼糕在來一杯小奶茶，呵呵該有多愜意哦~”食材明細主料糯米粉（150g）輔料小麥澱粉（50g）熱水（適量）配料細砂糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制豆沙涼糕的做...

食材明細主料綠豆粉（適量）輔料水（適量）黃瓜片（適量）老乾媽（適量）蔥花（適量）油辣椒（適量）醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）普通（難度）涼拌自制涼粉的做法步驟1、豌豆粉加入適量水。2、攪拌均勻。3、鍋...

“前幾天買了點黃豆，準備發豆芽啊，只是想測驗一下這個豆子能不能發芽，所以就沒有拍照，詳細發芽的過程和圖片我會後補上的，先上個我自己發的黃豆芽做的小冷盤，當地的餐館和飯店都能看到這道菜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮毛豆：500輔料獨蒜：1個八角：1個香醋：2勺老抽：半勺白糖：半勺雞精：小半勺精鹽：半勺橄欖油：2勺具體步驟1.用剪刀剪去兩端的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不知道大家的所在的城市是否和小編所在的城市一樣，才到四月份就感覺已經進入了酷熱難耐的夏日，吃飯都沒有什麼胃口。對...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豇豆：500輔料橄欖油：適量大蒜：6瓣鹽：適量花椒油：10具體步驟1.把豇豆洗淨，切段。2.放入鍋中，滴入幾滴食用油，焯熟，這樣焯出...

“騰騰菜涼拌是開胃健脾的，清熱解毒還可以外敷消腫的作用。涼拌騰騰菜味道特別鮮美。”食材明細主料騰騰杆（300克）蒜（1個）輔料生抽（1勺）醋（1勺）花椒油（1勺）辣椒（1個）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...