![美味的豉香黃花魚怎麼做好吃又簡單]( "美味的豉香黃花魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆豉 ：
50黃花魚 ：
500 輔料
白糖 ：
適量黃酒 ：
適量 醬油 ：
適量米醋 ：
適量油 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![美味的豉香黃花魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的豉香黃花魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材：新鮮黃花魚、豆豉、蔥姜。
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2.黃花魚去腮、內臟，用水洗淨。
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3.在用不燙手的水洗一遍。
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4.鍋燒熱，放入油、豆豉炸香，在放入蔥姜炸香。
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5.再把魚放入，淋上黃酒、醬油、糖、米醋。
![美味的豉香黃花魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的豉香黃花魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入適量的清水。
![美味的豉香黃花魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的豉香黃花魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.蓋上鍋蓋，中火燉半小時，湯汁剩不多時即可。魚裝盤即可食用。
烹飪技巧
魚用不燙手的水洗，那樣做出來的魚就沒有腥氣了。
千里飄香谷
