酸菜紅豆湯是一道非常好喝的湯,閉上眼睛,想想酸菜加紅豆是怎麼樣的搭配,能想出來嗎,想不出來就動手做嘍!動手做出來,品嚐到,就可以知道是什麼滋味了。是酸酸甜甜的還是什麼樣的呢。洗手,準備材料,酸菜,紅豆,開始動手做這個湯了。做好自己喝一口就知道什麼味道了。
主料
紅豆 :200輔料
蔥 :10具體步驟
1.第一步將紅豆去沙,清水洗淨,放入砂鍋中,加上切斷的豬腿骨和清水1000克,用小火將紅豆煮至熟爛待用。
2.第二步酸菜用清水反覆洗至乾淨,擠去水分,切成2cm長的小段,蔥姜切粒待用。
3.第三步淨砂鍋置火上,放水1000克燒沸,將熟紅豆,酸菜,姜,鹽,味精放入煮15分鐘,加入蔥段起鍋即食。