堅果包括哪一些品種

堅果包括樹堅果和植物的種子，平時所吃到的堅果基本就涵蓋了這兩種。目前市場上堅果的品種非常多，有國產也有進口，今天咱就一起來看看堅果包括哪一些品種。

堅果包括哪一些品種

1.碧根果

碧根果又稱美國山核桃，是核桃當中的一種，從國外引進。它跟國產的核桃在形狀上有本質的區別，是長條形，兩頭比較尖。這種美國山核桃的殼比較薄，非常容易剝，裡面的果肉也相對來說比較香甜，苦澀感比較少。因此目前美國山核桃在市場上的銷售量非常大，受歡迎的程度也非常高，好評不斷。

2.松子

松子是堅果類當中價格比較高的一種品種，是從松樹上長的松果裡面取出的。剛取下的松子表皮圓潤，主要來自東北長白山，東方紅等地區。新鮮的松子有著特殊的氣味，很多人吃不慣，於是就將其炒制之後再吃。現在為了吃起來方便，都製作成了開口松子，不僅好剝殼，味道也更加好。

3.瓜子

瓜子是堅果類當中最受歡迎，也是價格相對低廉的品種。目前市場上瓜子的品類也非常的多。比如大家經常吃的葵花籽，西瓜子，南瓜子，還有最近受歡迎的吊瓜子，紅瓜子，瓜簍子等等。

4.夏威夷果

夏威夷果是進口的堅果類，又叫做澳洲堅果，產自於澳洲。夏威夷果從外形上看，跟本地的山核桃有一些類似，但是它的殼非常的堅硬，所以吃夏威夷果需要用專門的工具把它的果殼開啟，取出裡面白色的果仁。夏威夷果的果仁非常香脆，富含油脂和特殊的奶香味，口感非常好，所以很多人都愛吃。

關於堅果包括哪一些的回答今天已經講了很多，不過這僅僅是眾多堅果品種當中的極小一部分。現在市場上堅果類的品種實在是太多了，像杏仁，香榧子，巴旦木，開心果，花生等等都是比較受大家歡迎的堅果。馬上就要過年了，也是堅果開始銷量大增的時候，不知道大家都愛吃什麼樣的堅果呢？