關於雙拼辣醬烤圓茄的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘茄子分為長茄和圓茄，而不僅僅是形狀大小上的差別，在營養上，圓茄相對長茄來說要更好；在口味上，圓茄依然好過長茄。在這裡給...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天和大家分享的這道菜是我個人很喜歡的一道家常菜——雙拼辣醬烤圓茄。烤制過後的茄瓜非常香脆，加上辣醬的滲透，口感...

食材明細主料土豆（500g）玉米（少許）鹽（少許）輔料西蘭花（300g）胡蘿蔔（少許）烹調油（少許）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）聖誕雙拼的做法步驟1、土豆煮軟壓成泥。2、西蘭花焯水，加少許油、鹽煮1分鐘...

食材明細主料麵包粉（280克）低粉（120克）酵母（4克）鹽（4克）細砂糖（45克）蛋液（35克）牛奶（230克）黃油（32克）輔料可可粉（1大匙）清水（2小匙）耐高溫巧克力豆（40克）葡萄乾（30克）蔓越莓幹（30克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...

“色香味俱佳，在家動手製作更健康。”食材明細主料香腸（300g）雞中翅（6塊）輔料蔥（10g）生抽（30g）鹽（適量）玉米油（適量）孜然粉（適量）黑胡椒粉（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤...

“清淡開胃的夏日菜品。”食材明細主料金針菇（200g）蟲草花（100g）輔料小米椒（3個）蒜（1個）調料醋（1勺）生抽（2勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃白雙拼的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、蟲草...

“因為先生特別喜歡吃皮蛋。光皮蛋好像沒那樣好看。配個涼麵給它變身一下。”食材明細主料麵條（適量）皮蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）蔥花（適量）姜（適量）香油（適量）蒜（適量...

“這次終於做出和吉野家味道幾乎一模一樣的吉野家雙拼飯~哈哈味道比吉野家的還好~”食材明細主料牛肉片（一盒）雞腿肉（一盒）西蘭花（一顆）胡蘿蔔（一根）洋蔥（一個）輔料鹽（一些）醬油（少許）日式照燒汁（少許...

“太極定二儀，清濁如以形。”食材明細主料金針菇（適量）木耳（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）小米辣（適量）新鮮青花椒（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）食用油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料藕（適量）豬肉餡（適量）紅辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）麵粉（適量）酸辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆藕雙拼的做法步驟1、主要原料。2、...

“這道菜是小時候老媽總做的，超級愛吃，超級下飯。現在的這個配方是我這幾年一次次試出來味道最好吃的，昨天是母親節，所以就做了這道我家的“媽媽菜”。”食材明細主料雞脖（800）醬油（2勺）蠔油（2...

食材明細主料白煮蛋（兩個）松花蛋（一個）苦菊（一小把）橘子（一個）枸杞（少許）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙蛋雙拼沙拉的做法步驟1、白煮蛋兩個，松花蛋一個。2、苦菊一小把洗淨，切...

食材明細主料全麥麵包（2塊）輔料牛油果（1/2個）花生醬（20ml）黑胡椒（1/4茶匙）海鹽（1/4茶匙）檸檬汁（1/2茶匙）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙拼全麥麵包的做法步驟1、牛油果取半個，去皮去核，碾成泥...

食材明細主料雞蛋（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）培根（適量）輔料黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙拼培根烤蛋的做法步驟1、模具刷油，培根剪兩段交叉放入2、打個蛋，撒黑胡椒3、入烤箱15...

食材明細主料糯米粉（150g）紫薯（150g）花生醬（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色花生醬湯圓的做法步驟1、準備紫薯，將紫薯去皮切成小塊蒸熟2、蒸紫薯的時間準備水和糯米粉...

食材明細主料包菜（半棵）油麥菜（一把）五花肉（二兩）米飯（一碗）輔料油（適量）鹽（兩勺）老抽（適量）陳醋（兩大勺）芝麻醬（一大勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葷素雙拼的做法步驟1、油麥菜用清水洗淨。2、開...

“用亨氏番茄醬簡單做了個湯圓。酸甜餡的”食材明細主料糯米粉（適量）輔料亨氏番茄醬（適量）糖桂花（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄醬湯圓的做法步驟1、準備原料，亨氏番茄醬和糯米...

食材明細主料香腸（2根）輔料醬肉（1塊）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香雙拼的做法步驟1、食材：香腸（已清洗）、醬肉（已清洗）。2、將香腸和醬肉放入蒸鍋中。3、接著，蓋上蓋蒸上15分鐘後。4、關...

“酸甜鮮”食材明細主料鮮生蠔（2個）番茄（5個）土豆（4個）蛋黃（3個）洋蔥碎（半個）蒜蓉（少許）紫蘇葉（三片）香葉（兩片）蔥花（少許）輔料鹽（6克）雞粉（5克）胡椒粉（2克）番茄膏（10克）美國辣椒仔（1克）色拉油（10克）微辣（口味）烤（工藝）一...

“自從敗了烤箱回來之後，儘管在這麼炎熱的夏天，還是禁不住誘惑開始折騰了其實是某個人碎碎念好幾天了，說要吃烤茄子不對應該是好久了，以前可以說烤箱太小，現在沒辦法找藉口了，每次去吃燒烤一...

“這次披薩用的麵糰其實是之前一起揉好的面，當時揉的面比較多，我和小傢伙一次吃不完，就把其中一半的麵糰整形好放到冰箱裡凍上了。等到小傢伙說要吃披薩時，直接把麵糰取出來化化凍就能做了...

“記不記得，還年輕時的我們，還各自未成家的我們，時不時的會約上三五好友，在熱鬧的海濱街，坐在燒烤攤，喝著啤，嘴裡叼著各種烤串，除了烤雞翅烤韭菜，大概最受歡迎的就是烤茄子了吧，我總是看著你們吃...

“一道連玉米棒都能吃的早點素雙拼。”食材明細主料玉米（1個）輔料土豆（200克）沙拉醬（50克）油菜（三個）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）蔥油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素雙拼的做法步...

食材明細主料馬頭魚（1條）橡皮魚（6條）輔料薑片（適量）蔥段（適量）韓式辣椒醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣醬雙魚的做法步驟1、食材：馬頭魚。2、橡皮魚（已洗淨）。3...

食材明細主料牛奶（250ml）紅茶（5g）水（250）仙草（100g）紅豆（70g）輔料糖（20g）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙拼奶茶的做法步驟1、牛奶一杯。2、紅茶葉。3、加糖煮熟的紅豆。4、自制仙草。5、白砂...