外婆教我做酸鹹菜炒豬肚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把那黃黃的東西刮淨，不然會有苦味

2.用澱粉和鹽把豬肚洗淨

3.切成手指大小

4.姜蒜剁碎備用

5.姜蒜下油鍋爆香

6.放入豬肚翻炒

7.炒至豬肚微卷放鹽和白酒蓋上

8.五至十分鐘後（冬天時間要長些）撒些胡椒粉，加入鹹菜

9.拌勻上碟

烹飪技巧

切豬肚時儘量大小要均勻