關於最簡單的蒸毛豆的知識

“老公很喜歡吃毛豆，婆婆經常做給他吃，我懶，婆婆就教了我一招最簡單的，她說這樣做不但簡單，而且還很嫩，保持了原汁原味，話說我的婆婆不像有些帖子裡的那些婆婆那樣刻薄，她對我其實挺好的，從來不...

“我存了三天的做菜照片被寶寶一下子格式化了，真是傷心啊，宅在家裡幾天做的最多的是就是做菜拍照了，居然眼不帶眨地把我的辛苦成果給搞得沒影了。這會兒先來個簡單的吧，還沒恢復精神呢。”...

“毛豆有很多做法的，可以炒，可以涼拌，可以做湯，還可以蒸。話說我兒子小的時候，我帶他回媽媽家的時候，媽媽都是清蒸毛豆給他吃，非常的鮮香軟糯！長大點，媽媽又在裡面給他新增肉糜，兒子很喜歡這道菜...

“這道簡單又鮮美的菜也是我兒時一直吃到現在，再怎麼吃也吃不夠，也是媽媽的味道！特喜歡豆米本身的鮮度還帶點香甜。喜歡挑食的小朋友估計這個鮮香豆米肯定不會拒絕的，我家小傢伙只要豆米一...

食材明細主料扁魚（適量）毛豆（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蔥花（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆蒸扁魚的做法步驟1、扁魚、毛豆...

三四十分鐘。蒸毛豆米和蒸米過程差不多，其蒸煮時間一般來說也就是三十分鐘至四十分鐘左右，不宜過長或者過短。通常來說，蒸之前先使毛豆焯一遍水，這樣毛豆更容易煮爛，蒸煮出來的毛豆米口味也...

“有次買了毛豆，帶殼煮了嫩的部分。剩下有些比較老的就剝出來，蒸了排骨。看到這個菜想起來，當時週五，本來準備好了晚餐的，結果還沒下班停電了，那陣子時常停電，當機立斷，把準備好的半成品打包，進...

“上海人夏天就好糟滷這一口到了盛夏季家家戶戶就會開始做鹹鮮爽口、做法簡單的糟滷菜它的最大的特點就是包容性強無論是五花肉、白斬雞、豬肚還是毛豆、花生、素雞煮熟後用糟滷汁浸泡...

“一份就撐飽啦，有肉有素，還有蟹”食材明細主料肉糜（適量）毛豆（適量）小螃蟹（適量）輔料料酒（少許）薑汁（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆肉餅蒸螃蟹的做法步驟1、肉糜加料酒和鹽，姜...

“這道菜是上海本幫菜餐館裡最常見的家常小菜~~風味獨特，回味綿長，剁椒的鮮辣加上臭豆腐的特殊香味，讓人放不下筷子~享受著鮮辣痛快滋味~”食材明細主料臭豆腐（10塊）剁椒（小半瓶）毛豆（200G）輔料...

“天氣熱，能偷懶就偷懶，蒸菜是個不錯的選擇。”食材明細主料排骨（適量）毛豆（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆蒸排骨的做法步驟1、毛...

“小孩子非常喜歡的一道菜，毛豆肉末大大提升了雞蛋的鮮味，非常的鮮美”食材明細主料雞蛋（2個）肉末（適量）毛豆（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）溫水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆肉末蒸蛋...

食材明細主料臘肉（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨裝盤。2、臘肉切片。3、在毛豆上面撒上少許鹽。4、鋪上臘肉。5、...

“毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量鹹鴨腿是用鹽醃製而成的。鴨腿中的...

“簡單快捷的美味小蒸菜。”食材明細主料臘肉（適量）輔料毛豆（適量）調料鹽（少許）味精（少許）幹豆豉（少許）剁辣椒（1勺）生抽（適量）幹辣椒段（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆蒸臘肉的做法步驟1、...

“用料：毛芋頭適量，調料：黑豆豉，精鹽，辣椒油，調味鮮。方法：1、毛芋頭先淨去皮，2、將去好皮的毛芋頭加適量的精鹽撒上精鹽拋勻。3、再碼上黑豆豉和辣椒油，4、放進電壓鍋調至煮飯檔即成。”食材明...

食材明細主料毛豆（250克）肉末（170克）調料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）毛豆蒸肉末的做法步驟1、食材：毛豆、肉末。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨，控幹水分。...

“喜歡就去微信公眾號【xingxing_sichu】看吧，這裡因為步驟原因，圖片釋出較少，如果你想看更多詳情圖去公眾號裡看吧。熬夜了半宿，總算沒有辜負這美好味覺體驗，以至於先生說“這是你烤的迄今...

食材明細主料毛豆（200克）鹹肉（135克）茭白（2株）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）鹹肉毛豆蒸茭白的做法步驟1、食材：毛豆、鹹肉（已清洗）、茭白。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鹹肉放在案板上切開...

食材明細主料毛豆子（一把）肉末（400G）輔料薑末（適量）料酒（一勺）蔥末（適量）鹽（適量）清水（五勺）生抽（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香毛豆蒸肉末的做法步驟1、將肉末放入蔥、姜、鹽、料酒拌勻2...

食材明細主料毛豆（600g）調料鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸毛豆的做法步驟1、毛豆清洗乾淨。2、放鹽醃製入味半個小時。3、水開入鍋蒸15分鐘。4、時間到出鍋，豆香味濃，越吃越想...

“這是一道可口的下飯菜。毛豆裡面有肉的香味，毛豆吃起來又不會油膩。很爽口。”食材明細主料毛豆（適量）豬肉（適量）輔料米粉（適量（磨碎的））配料辣椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）油（適量）鹽（適量）其他（口味...

食材明細主料五花肉（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆蒸肉的做法步驟1、把新鮮的毛豆去殼待用2、五花肉切片後放入適量的鹽和醬油，因為孕...

15分鐘。煮毛豆的時間不宜過長，也不宜太短。煮毛豆時間過長容易煮爛，時間太短則容易造成毛豆夾心不熟。水煮毛豆的時間一般在15分鐘就行了。煮毛豆的時候最好不要蓋鍋蓋，這樣煮出來的毛豆...

食材明細主料毛豆（165克）臘雞腿（200克）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆蒸臘雞腿的做法步驟1、食材：毛豆、臘雞腿（已清洗）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將已清洗好的臘雞...