網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 王氏紅燒肉怎麼做|王氏紅燒肉的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料豬肉(700g)輔料老抽(少許)蔥(少許)大料(一塊)冰糖(少許)料酒(少許)姜(適量)蒜(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)王氏紅燒肉的做法步驟1、蔥切斷薑切片大料2、煮半個小時先大火後小火...
  • 關鍵步驟不可少|如何做紅燒魚
    發表於:2018-06-25
    魚作為一種烹飪食材,在我們生活中十分常見,特別是在沿海地區,那裡的人們喜好吃海鮮,魚更是不可少,品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深,不同的地區有不同的菜系,而魚也有很多做法...
  • 廖師傅的“毛氏紅燒肉”|紅燒肉
    發表於:2024-02-29
    ““廖師傅”,是我發小小鵬的爺爺,祖籍湖南湘潭人。中年時期,廖爺爺在長沙一帶曾是一名頂級的廚師,建國後調來北京,一直跟隨毛主席,專為主席做飯。後來,舉家遷來北京住在國務院的宿舍裡,我家當...
  • 王氏正宗家常紅燒肉怎麼做|王氏正宗家常紅燒肉的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料五花肉(3斤)輔料鵪鶉蛋(可選一)豆腐泡(可選二)配料大料(4個)花椒粒(20粒左右)鹽(適量)雞精(適量)桂皮(兩塊)香片(4片)蔥(一棵)姜(6片)乾紅辣椒(5個)老抽(適量)白糖(適量)冰糖(6塊)料酒(適量)開水(1升)食用油(...
  • 紅燒肉的做法 超氏紅燒肉 紅燒肉怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “紅燒肉的精髓就是肥面不膩,瘦而不柴,通過了多次的實驗證明,我做到了,呵~!歡迎品嚐!”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)和抽(適量)花椒(適量)大料(適量)枸杞(適量)料...
  • 梅氏紅燒肉怎麼做|梅氏紅燒肉的做法
    發表於:2024-02-27
    “梅氏紅燒肉是我起的名字,嘿嘿~因為老公姓梅,而這又是他的拿手菜。之所以原創一個名字,是因為老公燒的紅燒肉,肥而不膩,皮滑而又彈牙,而且一定要配油豆腐泡,跟別人家的紅燒肉都不一樣,於是我...
  • 無油紅燒肉的做法 三個步驟輕鬆做出誘人的美味----【無油紅燒肉】 無油紅燒肉怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “紅燒肉是很多人的大愛,它那濃郁的香味和誘人的色澤,讓人無法抗拒。今天這款之所以稱它為“無油紅燒肉”,不是說這碗肉沒有油,而是烹飪的過程中,沒有用到一滴油,另外在肉里加裡豆腐泡,所以吃...
  • 毛氏紅燒肉的做法 自制毛氏紅燒肉 毛氏紅燒肉怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “不用醬油的紅燒肉--毛氏紅燒肉是這樣煉成的~據說當年毛主席是最喜歡吃這道菜的,遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜,故美其名曰“毛氏紅燒肉”。毛主席當年私人廚師程汝...
  • 紅燒肉的做法 紅燒肉-津氏 紅燒肉怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “紅燒肉,很值得擺上餐桌的一道菜哦~~我這次的五花肉太晚出去沒買到好看的,比較大了,沒辦法切方塊狀。做的樣子沒有那麼好看,要買那種一整條好看的五花肉切方塊狀做起來比較好看哈~”食材...
  • 花氏紅燒肉|紅燒肉
    發表於:2024-02-05
    “老公和兒子都喜歡吃肉肉,一致要求要我做紅燒肉來吃吃。但家家戶戶做紅燒肉的做法各不相同,這是我花魚兒家的紅燒肉。所以,我兒子將這道菜菜命名為【花氏紅燒肉】不為過吧。。。”食材明...
  • 加盟花溪王牛肉粉具體步驟
    發表於:2022-04-20
    餐飲提問:加盟花溪王牛肉粉具體步驟抱大強的貓回答:不知道你在什麼地方我知道西安鐘樓附近有一家像這種店面還是去他已經加盟了的店面看看效果在向老闆虛心求教效果會更好就怕你們在一個...
  • 劉氏紅燒肉怎麼做|劉氏紅燒肉的做法
    發表於:2023-12-30
    “紅燒肉這個菜呢,十個人做出來至少九種口味,不知道我這一種適不適合你!”食材明細主料五花肉(一斤)調料姜(三大片)幹辣椒(6個)小蔥(少許)八角(2個)生抽(三勺)老抽(2勺或1勺半)冰糖(6顆)鹽(一勺半)白胡椒(一...
  • 肥而不膩的毛氏紅燒肉|紅燒肉
    發表於:2024-02-29
    “毛氏紅燒肉是採用半瘦半肥的豬肉,切成勻稱的切狀,再用上等醬油加少量的糖燒製而成,色澤呈金黃,味道糖而不膩。當年***是最喜歡吃這道菜的,遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌...
  • 燒烤方法步驟是怎樣的
    發表於:2018-12-27
    燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所...
  • 春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日...
  • 毛氏紅燒肉|紅燒肉
    發表於:2024-01-05
    “在紅燒肉的基礎上加入辣元素,辣椒進一步解除了五花肉的肥膩!加入了湘菜的辣,創新了紅燒的製作方法!”食材明細主料夾心肉(一斤)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)乾紅辣椒(適...
  • 王氏紅燒肉如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-18
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:根據個人用量,此處半斤輔料料酒,食鹽,味精,冰糖:適量八角,薑片,紅燒醬油:適量具體步驟1.五花肉洗淨,切塊,最好選用肥...
  • 黃氏紅燒肉怎麼做|黃氏紅燒肉的做法
    發表於:2024-01-13
    “非常簡單的一款紅燒肉”食材明細主料豬五花肉(一斤)輔料料酒(適量)八角(適量)白芝麻(適量)蔥(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃氏紅燒肉的做法步...
  • 紅酒的喝法的六大步驟
    發表於:2018-02-05
    紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道...
  • 周氏紅燒肉怎麼做|周氏紅燒肉的做法
    發表於:2024-02-23
    “哈哈哈我這個饞鬼,看了舌尖上的中國裡面說到紅燒肉,一下就饞了,早上就去準備紅燒肉的材料了。還有多謝各位美食達人支援我的作品。”食材明細主料豬五花肉(適量)輔料雞蛋(適量)麵筋(適量)姜(適...
  • 匡氏紅燒肉怎麼做|匡氏紅燒肉的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)匡氏紅燒肉的做法步驟1、準備好蔥姜,八角桂皮香...
  • 毛氏紅燒肉怎麼做|毛氏紅燒肉的做法
    發表於:2024-02-23
    “這道毛氏紅燒肉是在視訊中跟著已故國寶級烹飪大師程汝明的弟子學習的,很簡單,只需要掌握幾個小竅門,就能做出肥肉肥而不膩,瘦肉瘦而不柴,健康又好吃的毛氏紅燒肉。程汝明是毛澤東生前廚師...
  • 小紅帽燒烤加盟步驟有哪些
    發表於:2022-04-20
    餐飲提問:小紅帽燒烤加盟步驟有哪些遊客93回答:為了能夠儘快的開店,需要了解具體的流程,先向總部瞭解到具體的流程步驟,再按照這個流程進行有序的實施即可!...
  • 王氏小面怎麼做|王氏小面的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料蝦(2個)青菜(適量)底湯(適量)輔料雞蛋(1個)面(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)王氏小面的做法步驟1、分別將雞蛋蝦煮熟2、高湯加水,待水沸騰下面.滾鍋丟青菜,放入少許鹽,可根...
  • 張氏紅燒肉怎麼做|張氏紅燒肉的做法
    發表於:2024-01-07
    “冬季進補,來鍋紅燒肉,甜而不膩,很下飯的一道菜哦”食材明細主料五花肉(700g)白酒(50g)鹽(適量)八角(適量)冰糖(適量)香葉(適量)輔料老抽(適量)開水(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)張氏紅燒肉的...