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超級好吃的密制餡餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.07W
超級好吃的密制餡餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉 :適量
豬肉適量
洋蔥適量
蘑菇 :適量
木耳 :適量

輔料

五香粉 :適量
海鮮醬油 :適量
耗油 :適量
山西甜麵醬 :適量
鹽,雞精 :適量
雞蛋適量

具體步驟

1. 麵粉用熱水燙了,筷子攪拌,晾涼後揉成麵糰,要三光,面光手光盆光。

2. 放到保鮮盒裡醒5小時左右。

3. 和好肉餡。

4. 切成劑子,壓平,擀麵餅,一定要薄。

5. 包入餡,捏摺的面朝下放。

6. 平鍋烙成,鮮美多汁!

烹飪技巧

重要的是制肉餡時要加入甜麵醬調味,加入水攪拌向一個方向直到水份全部吸收入肉餡,這樣的話才能香味多汁。