超級好吃的炒餡餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

對於餡餅大家肯定都不陌生吧，大家都吃過爸爸媽媽或者爺爺奶奶做的餡餅，肉餡、菜餡......等等等等。今天我就教大家來做一個不一樣的超級好吃的炒餡餅，每次做餡餅都會一次多做些，當天吃不完就冷凍儲存，吃的時候拿出來用微波爐轉兩圈，煮點稀飯一餐就搞定了；

主料

餡餅 ：500
口蘑 ：300
雞肉泥 ：100
西紅柿 ：1個
紅椒 ：1個
洋蔥 ：1個

輔料

油 ：適量
糖 ：適量
胡椒粉 ：適量
小蔥 ：1根
鹽 ：適量
醬油 ：適量
蛋液 ：少量
生薑 ：2

具體步驟

將餡餅切條、口蘑切片、西紅柿切塊、紅椒和洋蔥切絲。

肉泥加醬油、鹽、糖、五香粉和生薑拌均。

鍋裡倒入適量的油，油熱先下洋蔥爆香，然後下口蘑

口蘑炒軟變色，將口蘑拔到鍋邊，少倒點油，油微熱下西紅柿和紅椒。

翻炒兩下，加鹽調味。

再將蔬菜拔到鍋邊，少倒點油，油微熱下肉末。

肉末炒變色斷生後，再與蔬菜混合在一起翻炒兩下，下餡餅。

可以蓋蓋燜1分鐘左右。

最後加入蔥花拌均即可。