主料
輔料
具體步驟
1. 把豬蹄洗乾淨,用水焯兩分鐘,撈起來。
2. 切木瓜,掏乾淨裡面的黑籽。切快。
3. 花生洗乾淨。把花生和豬手一起放電飯煲煲一個鐘。再放木瓜。熬四十五分鐘。加鹽加雞精。
4. 最後出品本湯!這個湯絕對好喝!百喝不膩!
烹飪技巧
豬蹄用水焯一下。去油。