美味的螺旋意麵如何做簡單又美味

螺旋意麵是我每次去牛排店一定會點的一道菜。首先是因為它有趣的外形，也正因為它的外形，不同於普通的細長的義大利麵，它口感非常的厚實，慢慢吃一口讓人非常有滿足感。再來，義大利麵可以有很多種醬汁的搭配方法，比如說黑胡椒、番茄醬等等，每一種都很美味。

主料

輔料

具體步驟

上海青切絲，杏鮑菇切片切條，火腿切片，瘦肉切丁。

300g約兩個人量的義大利麵煮熟（先將水燒開）

煮熟大約需5-7分鐘，煮熟後盛盤待用。

倒油，煎一個雞蛋，煎好起鍋。

倒油，瘦肉炒熟（可加入適量的料酒去腥）

倒入煮熟的義大利麵，放入火腿、杏鮑菇。加入適量的鹽、生抽。翻炒一分半左右。

加入上海青，新增適量的雞精，稍炒半分鐘即可。