肉片滑炒杏鮑菇如何做簡單又美味

肉片滑炒杏鮑菇這道菜是我很喜歡的一道菜，其中杏鮑菇既營養又好吃，杏鮑菇的菌柄肉質肥厚，口感脆嫩，比菌蓋更脆滑、爽口，具有濃郁的杏仁香味,與鮑魚很相似，這道菜在製作上也是特別的簡單、方便，輕輕鬆鬆在家就能做出飯店裡的美味，自己做的又幹淨、衛生、放心。

主料

輔料

具體步驟

1.1.五花肉切片，杏鮑菇切片，黃瓜切片

2.2.鍋里加入適量的水燒開把杏鮑菇入水焯一下

3.3.鍋中倒入適量的油，放入蔥姜爆香

4.4.倒入肉片翻炒片刻

5.5.倒入黃瓜片跟杏鮑菇翻炒均勻，淋入少許料酒，味極鮮翻炒均勻，最後放入少許鹽炒勻

烹飪技巧

可以根據自己的口味新增佐料