![菠蘿吐司怎麼做好吃又簡單]( "菠蘿吐司怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
高粉 ：
250 黃油 ：
40酵母 ：
4鹽 ：
5白糖 ：
25全蛋 ：
一個鮮奶 ：
145 輔料
菠蘿甜粒 ：
適量 具體步驟
1. 牛奶溫熱後加酵母拌勻融化，倒入麵包機中，再依次加入全蛋、高粉、白糖、鹽，選擇和麵程式，15分鐘後加入黃油，大約攪拌40分鐘。 揉好的麵糰進行第一次發酵，按坑不反彈為發酵完成。
2. 將麵糰分割成三份，中間室溫發酵15分鐘。
3. 把麵糰擀成牛舌餅狀，上面鋪上菠蘿甜粒，兩邊向內摺疊，再捲起來。
4. 放入吐司模中進行第二次發酵，發至兩倍大，涮上蛋液，撒上麥片。烤箱預熱後，將烤網放在倒數第二層，180度烤25分鐘。
千里飄香谷
