美味蒜苗炒臘味如何做簡單又美味

鹹香可口又健康的臘腸和臘肉與新鮮脆嫩的蒜苗組成一道美味可口又健康的家常菜餚。一道製作方法簡單快捷的蒜苗炒臘味讓許多美食愛好者喜愛。搭配一碗香噴噴的熱米飯食用更是風味十足。色澤鮮亮喜人，口感清甜鮮香，你是不是也心動了呢？

主料

輔料

具體步驟

1.1.把臘肉臘腸過水撈出。

2..2涼涼切片

3.3.然後蒜苗青菜切成3釐米長的段，青椒切絲

4.準備好所有材料，坐鍋開始炒菜4.鍋裡放少許油，依次加入出鍋蒜苗芹菜青椒炒變色，然後加入鹽！出鍋5.另起鍋。鍋熱，依次加入臘肉臘腸快速翻炒至變色，然後加入事先炒好的蒜苗芹菜青椒翻炒幾下，最後加入糖，醬油，快速翻炒幾下！出鍋裝盤就可以了

烹飪技巧

1、蒜苗青椒芹菜一般我都會選擇事先炒過，因為我不喜歡吃生的。2、整個菜都屬於快火炒！因為臘味很容易出油。