美味的茼蒿面如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茼蒿是一種可以吃也可以拿來做藥的一種植物，對我們的身體是極好的，而且茼蒿在古代還是一種皇帝菜，所以我們一定要學會做茼蒿面，因為可以安心，還可以養胃，可以說是功效多多，所以這種好東西，我們要學會，而且茼蒿面的做法還很簡單哦。

主料

茼蒿 ：100
豬肉 ：50
番茄 ：50
香蔥 ：5
麵條 ：100
姜 ：5

輔料

鹽 ：適量
番茄醬 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1.準備好豬肉、番茄、茼蒿

2.準備好麵條

3.麵條用清水浸軟

4.豬肉切片、番茄切塊，姜切絲

5.茼蒿洗淨

6.撈起麵條，瀝乾水分

7.燒半鍋開水，油鹽、薑絲

8.加入麵條煮熟，盛到碗裡

9.另燒開水，加入番茄

10.加入茼蒿煮熟，盛到碗裡

11.起油鍋

12.加入肉片

13.加入蔥花

14.加入番茄醬，煮至豬肉熟，盛到碗裡

15.客官~請慢用吧

烹飪技巧

煮麵時加入油鹽，麵條不會粘連