家常什錦貓耳朵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 餃子面一塊。（麵粉400克，鹽3克、水適量）面不能太軟，也不能太硬）。

2. 把面做成餃子皮大小的小劑子。

3. 把每一個小劑子按一下，在案板上用大拇指往前一推就行了，一個貓耳朵就做好了。

4. 鍋裡填上水，水開後下貓耳朵煮一煮，就跟煮餃子一樣。

5. 鍋裡填上水，水開後下貓耳朵煮一煮，就跟煮餃子一樣。

6. 把胡蘿蔔、油菜心、木耳、肉絲、蔥、薑絲準備好備用。

7. 鍋燒熱倒油，先把蔥、薑絲一炒，在放肉絲炒一炒。

8. 肉絲炒好後把胡蘿蔔在放上炒一炒。

9. 胡蘿蔔一炒後放貓耳朵、油菜、木耳。

10. 用調料調一下味，淋上一點香油出鍋。

11. 好吃的什錦貓耳朵就做好了。