“花樣武昌魚”
1、武昌魚切開不切斷,魚身塗抹鹽和澱粉,醃製10min
2、薑片鋪在盤裡將魚擺在盤子裡
3、將料酒和醬油調成汁淋在魚身上,表面放蔥絲
4、送入機器蒸13min,取出;
5、替換掉魚身表面的蔥絲,換新切的蔥絲;
6、熱油加點醬油,澆在魚身的蔥絲上即可。
烹飪時間可根據魚身大小進行調整。