準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
金槍魚罐頭 :
1罐 雞蛋 :
1個 胡蘿蔔 :
50 紫甘藍 :
1/2個 圓白菜 :
1/3個 輔料
小番茄 :
3個 洋蔥 :
30芥末醬 :
1小勺蘋果醋 :
2小勺黑
胡椒粉 :
1/2小勺鹽 :
2 橄欖油 :
2大勺 具體步驟
1. 芥末醬,黑胡椒粉,橄欖油,蘋果醋,鹽攪拌均勻調成沙拉醬汁備用。
2. 將雞蛋煮熟後去殼,縱向切成6瓣,洋蔥洗淨切粒(怕流眼淚可邊嚼口香糖邊切)。
3. 小番茄洗淨對半切開,紫甘藍,圓白菜洗淨切絲,胡蘿蔔去皮洗淨切條,圓白菜放入沸水中汆燙熟。
4. 將雞蛋,小番茄,紫甘藍,圓白菜,胡蘿蔔,金槍魚,洋蔥粒盛入碗中澆上醬汁即可食用。