準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
石斑菲力 :
200公克 蛤蜊 :
6顆紅小蕃茄 :
3顆黃小蕃茄 :
3顆香料橄欖 :
8顆白酒 :
20㏄ 橄欖油 :
15㏄高湯 :
150㏄新鮮九層塔 :
3片新鮮百里香 :
2支義大利什錦香料 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將石斑菲力去皮;紅、黃小蕃茄洗淨,對切備用。
2. 取一容器,放入作法1所有材料和剩餘其他材料,再加入所有調味料調味。
3. 將作法2的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。