家常蒜蓉蒸豌豆小鮑魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鮑魚殺好，鮑魚殼刷洗乾淨備用。鮑魚切斜十字刀花備用

2. 蒜頭剁成蒜蓉，紅椒切小紅椒丁，《熱鍋倒油轉中火剁好的蒜蓉放一半到鍋裡煸炒出香至金黃色就撈出來和另一半一起拌勻》倒入四調羹蒸魚鼓油

3. 切好花刀的鮑魚放進鮑魚殼裡，將調好的蒜蓉汁一起用調羹均勻分在小鮑魚上面，豌豆放在盤子中間，鍋裡放一大半水燒開把鮑魚盤子放進蒸鍋裡上鍋蒸八分鐘就好了，