主料
輔料
具體步驟
1. 將所有調味料A用果菜機打勻,再拌入美乃滋調至適當濃稠成為凱薩醬備用。
2. 將生菜洗淨剝小塊,浸泡冰水10分鐘使口感爽脆,撈起瀝乾,與作法1的凱撒醬混拌均勻,裝入盤中備用。
3. 將英札瑞拉起司切成條狀;雞肉片切成一口大小;培根切小片,在鍋中幹烤至出油;大蒜麵包放入烤箱烤至金黃色備用。
4. 將作法3的所有材料舖在作法2的生菜上,擺上鯷魚,撒上起司粉、黑胡椒即可。