仁懷釀酒歷史可追溯到漢朝時期，歷史悠久、釀酒文化深厚;同時，茅臺河谷的水源、土壤、海拔、氣候、空氣、微生物群這五大要素確定了釀造好酒的環境，酒業泰斗季克良就說過“離開了茅臺鎮就釀造不出茅臺酒”這一說法。
近年來，仁懷醬香酒獨特的資源稟賦隨著消費升級的需求而日益突出，但中小企業因為自身‘內功’不夠，資金不足，抵抗風險的能力不強，為解決這一問題，仁懷白酒產業進入了叢集化、集約化、品牌化、規範化高質量發展新階段。”
仁懷酒發局相關負責人告訴記者，按照初期目標，仁懷到2020年，白酒產量將達50萬千升;白酒銷售額突破2000億元，茅臺集團和地方白酒產值均突破1000億，佔全國白酒銷售額的32%以上。產能全面釋放，產區全面叫響，產業全面振興，實現赤水河流域產業聚集中心的目標。
茅臺鎮四渡赤水紀念園區夜景——陳勇 攝影
“高質量發展”五個字不是空穴來風，而是認真貫徹落實黨的十九大精神，踐行習近平新時代中國特色社會主義思想，全面聚焦實體經濟，推動白酒產業結構轉型升級。
按照供給側結構性改革的要求，以規劃為依據、資產為紐帶、標準為根本、質量為生命、人才為資源、創新為動力，在產區建設、企業規模產品質量、提質增效等方面實現新突破。
茅臺鎮楊柳灣遊人如織 陳勇 攝
鄧帆說：“高質量發展體現不僅在產能、產量、效益等直接利益方面，更是生態、發展、產業鏈等後續協調發展的綜合效應層面。”
對此，仁懷市委市政府提出：守住生態環保、生產工藝產品質量三條底線，實施產業結構優化、產區品牌塑造、產品標準質量、市場行銷拓展、產業振興扶持五大行動，推進兼併重組、產業延伸、標準體系、質量強市、產區推介、產品開發、營銷創新、金融助酒、人才培養等九大工程。並針對每項行動和工程，提出專案支撐和具體措施。
茅臺鎮夜色美
例如以產業集聚為目標、園區建設為平臺、企業規範為抓手，推進園區基礎設施建設，2012年至2017年仁懷市累計完成固定資產投資264億元。推進生產企業向榮昌壩園區集聚、配套產業向壇廠園區集聚、酒文化旅遊暨第三產業向茅臺古鎮文化產業園集聚。引進洋河、勁酒等戰略投資集團，採取收購、入股、兼併等方式，全力推進中小型企業的規範整合工作。
仁懷醬香工業園產區遠眺
目前，園區生產能力達近30萬千升，白酒倉儲能力達13萬噸，包裝能力達13.12噸，仁懷產區建設程序正向“赤水河流域產業集聚中心”、“茅臺工業旅遊創新示範區”、“國酒之心”目標邁進。
不少行業人士及企業對此紛紛點贊，仁懷市政府充分發揮搭建平臺的作用，一方面利用大資料等新平臺，建成了集市場交易、電子商務、品鑑體驗等為一體的醬香酒交易中心和仁懷醬香酒道館等營銷平臺，推進仁懷醬香酒產區品牌發展;另一方面創新開展酒旅文化年、中國醬香酒節端午踩曲節、中國醬香・名醬講壇、祭水節等活動，企業品牌建立工作更加深入、產區品牌對外影響逐步提升。
仁懷十餘家中小酒企對記者表示大道：“這兩方面無論從巨集觀還是微觀，都對仁懷酒企快速發展的助力!”
資料顯示，2017年，仁懷地方白酒生產企業達342家，其中2000萬元以上規模企業69家。持有白酒商標4328枚，其中中國馳名商標達5枚，成功申報“仁懷醬香酒”地理標誌證明商標，區域品牌價值達720多億元。地方白酒產能43.2萬千升，比2012年増長了13萬千升。白酒產量21.3萬千升，比2012年下降1.7萬千升。白酒產值87.4億元，比2012年增長22.9億元。白酒銷售收入70.12億元，比2012增長9.5億元。
汪市長在世界酒文化旅遊帶暨醬香酒生態酒莊叢集發展峰會上致辭
仁懷市市長汪能科認為，打造“仁懷醬香酒”產區品牌，有利於消費者信任仁懷出產的醬香酒，有利於仁懷酒企的資源整合，有利於推動酒旅融合的發展。實現仁懷醬香酒健康發展，推動仁懷醬香酒產業生產和銷售結構性轉型。最終實現以產區品牌代替產品品牌。何濤 週一)
千里飄香谷
