糖醋蒜的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

剛買回的大蒜，去髒皮

洗淨雙手，剝皮到蒜瓣

找一干淨，無油無水的罈子，放入去皮蒜瓣（也可以不去皮）

準備糖，白米醋，鹽，量根據自己口味新增

先放鹽

再放糖

再加醋，淹沒了蒜就可以

封口

現在天熱，醃製一月就可吃了，時間越長，蒜味越減，越好吃

烹飪技巧

蒜可以不洗，吃完的醋酸液，可以繼續放蒜醃製一次大蒜