主料
輔料
具體步驟
1. 洋蔥、胡蘿蔔、切絲、米條切成小段;
2. 洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水;
3. 煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬。
4. 繼續煮到滾,接著放入米條,一直煮到湯汁收至濃稠為止。
烹飪技巧
韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖,因為辣炒米條吃起來要甜甜辣辣的才好吃;