準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 :
400 輔料
油 :
適量烤肉醬 :
適量五香粉 :
適量糖 :
適量蒜末 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量薑末 :
適量料酒 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.豬肉加料酒
2.加鹽
3.加五香粉、醬油、胡椒粉、糖、蒜末、蔥末、薑末、提前醃製1個小時。呵呵調料太多了我給來一個張圖片總結一下吧!
4.準備烤肉醬
5.烤箱預熱,以上下200℃烤約10分鐘,
6.刷上調味料醬汁,再烤十分鐘
7.成品
烹飪技巧
醃製肉時用牙籤在上面扎一些小洞,一邊揉更好的入味。刷醬汁中途要翻面再烤