準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
火腿 :
90 杏鮑菇 :
150 胡
蘿蔔 :
50 輔料
味精 :
適量 芝麻油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.杏鮑菇、胡蘿蔔洗乾淨。備好火腿。
2.胡蘿蔔、火腿切成絲。
3.杏鮑菇切成絲。
4.煮鍋加水燒開,杏鮑菇入鍋焯水後撈出。
5.胡蘿蔔入鍋焯水後撈出。
6.焯水後的杏鮑菇、胡蘿蔔瀝水。
7.瀝乾水的杏鮑菇、胡蘿蔔放在容器中加鹽攪拌。
8.加味精攪拌。
9.加芝麻油攪拌。
10.加火腿。
11.攪拌均勻即可裝盤享用。
烹飪技巧
食材搭配隨個人偏愛。調味品的新增依據個人口味,春季食用,清淡為宜。