糖醋拌三絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將白菜心洗淨，切成細絲，用鹽拌勻稍醃。

2. 鴨梨去皮、核，切成和白菜心相同的細絲。

3. 胡蘿蔔切成粗絲備用。

4. 擠去白菜絲的水分，放入盤內，將梨絲碼在白菜絲上，再放上胡蘿蔔絲。

5. 鍋內放入白糖和米醋，加少許清水熬化，倒出晾涼，澆在三絲上即成。