爽口的西芹炒豆瓣如何做簡單又美味

又一道快手小炒菜，西芹是一種保健蔬菜，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，一般人群都可以食用。豆瓣補中益氣，開胃健脾。西芹炒豆瓣將兩種食療食材搭配，既健康營養，味道又爽口清淡，素食主義者可以嘗試，血壓高的患者也可以多食用西芹，對於血壓的平穩有一定的效果。

主料

輔料

具體步驟

1.豆瓣和西芹分別洗乾淨，備用

2.鍋裡放油，待油熱後準備炒菜

3.把豆瓣倒入鍋中，翻炒出香味

4.把西芹倒入鍋中，繼續翻炒

5.放調料，鹽和水，大火燒開後開小火煮一下

6.待西芹熟後即可關火，放適量雞精調味即可

7.西芹炒豆瓣完成啦！

烹飪技巧

先用油炒豆瓣，這樣豆瓣比較香