新奧爾良棒棒糖烤翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅根洗淨，從雞翅根的底部橫著劃上一刀，然後將皮往上翻剝。

2. 新奧爾良烤翅醃料用少量清水調成汁，與雞翅根拌勻，**10分鐘，放入冰箱醃製過夜。

3. 醃製一夜之後，烤盤上附上錫紙，在雞翅根的骨頭上包少許錫紙（一來防止烤糊，二來也方便食用，多像棒棒糖啊！）之後擺在烤盤上，淋少許醃料。

4. 烤箱預熱220度，烤制20分鐘，即可上桌咯！

烹飪技巧

雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、面板及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、**的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。