準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘一說到芝士,大家首先想到的大部分都是披薩,只是餅乾,麵包。今天我們來介紹一道名叫香濃芝士蛋餅筍丁炒飯,很多人喜歡直接把芝士和飯混在一起炒,我們不妨換一種吃法,把芝士混合在雞蛋液里弄成蛋餅,配合著筍的清爽香甜,真是一道美味炒飯!
主料
米飯 :
一碗 筍 :
適量 輔料
鹽 :
適量蔥 :
適量芝士 :
適量油 :
適量 具體步驟
米飯一碗
袋裝筍清洗乾淨
切成小筍丁
切蔥花
雞蛋打散
芝士片準備好
熱鍋熱油,油爆筍丁
下入米飯,翻炒發軟,下入蔥花,鹽,翻炒均勻備用
開始煎蛋餅,下入雞蛋液,中小火,雞蛋液凝固後下入芝士片
然後跌成方磚狀即可
內含香濃芝士的蛋餅鋪蓋在米飯上即可