白切牛腱是中國的夜宵文化中最重要的組成部分之一,隨著白切牛腱在宵夜界的地位不斷提升,它也逐漸成為了人們日常飲食的不可或缺的一部分。小編今天就要教大家做這道好吃簡單的家常白切牛腱,讓你和你的家人在家也能嚐到這道美味。
主料
輔料
具體步驟
1.牛腱冷水下放些料酒煮開鍋焯一下。
2.焯好的牛肉和香料一起放入高壓鍋按煮飯鍵!
3.大該十五分鐘後牛腱撈出放涼切片!
4.根據自己的口味調料,醋醬油,喜歡吃辣的放些辣子!
烹飪技巧
1、牛腱因為放高壓鍋燜的,所以時間不能太長,不然太熟會不好吃。