主料
蛋液 ：50輔料
沙拉醬 ：適量具體步驟
1.除黃油外的所有材料放容器拌勻。
2.放麵包機啟動一個和麵程式。
3.一個程式結束放黃油再啟動一個和麵程式，結束後團好發酵至兩倍大。
4.取出排氣。
5.分成六份後蓋上保鮮膜醒15分鐘。
6.取一份擀成橢圓形。
7.由上而下捲起。
8.卷好後整理成橄欖形。
9.放在墊好油紙的烤盤。
10.進行二次發酵後，表面刷一層蛋液。
11.放入預熱好的烤箱，170度，15分鐘左右。
12.香腸煎至兩面黃。
13.切開面包。
14.鋪一片生菜。
15.放好香腸，擠上沙拉醬。
也可以自己的口味換成番茄醬。
千里飄香谷
