主料
輔料
具體步驟
1.將銀耳泡發備用。
2.坐鍋燒水,大火煮放入泡發後的銀耳。
3.放入冰糖,待其煮制粘稠,冰糖熬化。
4.待水中冒泡時放入紅棗(紅棗可以事先泡發好在下鍋)並改為小火慢燉
5.待銀耳透明,湯汁濃稠即可享用。
烹飪技巧
冰糖據個人喜好新增